□  楊 波

   現(xiàn)在正是鹽場人捕捉魚蝦的好季節(jié)。近年來，雖然徐圩鹽場大片的鹽田已被新區(qū)征用所剩無幾，但是鹽場人提著魚竿、拎起旋網(wǎng)到處捕魚的習(xí)慣仍然延續(xù)至今。

    那個時候鹽河邊、海底河都會有成群結(jié)隊打旋網(wǎng)捕魚的高手，他們不但技術(shù)高，而且具有很高的判斷水平。

　　旋網(wǎng)在鹽圩子里是最常用的捕魚工具之一。旋網(wǎng)一般用細(xì)線織成，下面網(wǎng)眼小，上面網(wǎng)眼大，打開了呈圓形，直徑有好幾米長。網(wǎng)下面用錫墜子，在網(wǎng)底的網(wǎng)綱上穿上繩子，保持一定的距離系上墜子。扣完了再將網(wǎng)綱向網(wǎng)上扣住，扣完了在頂端系上網(wǎng)繩，結(jié)尾打成五十扣，系在手上，以便撒網(wǎng)時連網(wǎng)綱一起撒出去。

　　打網(wǎng)的方法有兩把網(wǎng)和三把網(wǎng)，因人而異。旋網(wǎng)打起來其實是力量和技巧的結(jié)合，力氣小根本撒不遠(yuǎn)，形成腳面網(wǎng)，網(wǎng)打不開。力氣大，就能把網(wǎng)撒得遠(yuǎn)，一網(wǎng)下去正好形成圓形，技術(shù)高的識得魚花，還能追著魚花打魚，那最終的收獲也不一樣喲。

　　我的一位小學(xué)老師就是一位打旋網(wǎng)的高手，每到放暑假他便開始了捕魚生活。他不僅網(wǎng)撒得遠(yuǎn)還打撒得特別得圓，且打網(wǎng)時他能看出魚花走向，跟著魚花跑。他一般不撒，只要撒下去，幾乎沒有空過網(wǎng)，更不是我們經(jīng)常說的“十網(wǎng)九網(wǎng)空，一網(wǎng)補上空”。那個時候，每逢打網(wǎng)，老師都會帶上我。他一網(wǎng)撒下去，都會慢騰騰拉網(wǎng)，一邊拉一邊抖，后來我才知道抖是為了把魚趕進網(wǎng)里，待到網(wǎng)提上之后，半斤重以上丁魚、大鱸魚能有好幾條，小魚小蝦也不會少，到了傍晚，整個圩子都能品嘗到鮮美的海鮮大餐。