臘八節(jié)，俗稱“臘八”，是指農(nóng)歷臘月(十二月）初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼，在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子，即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節(jié)”。在我的家鄉(xiāng)，有臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗，臘八粥又稱"七寶五味粥"。我國喝臘八粥最早開始于宋代，相傳歷史已有一千多年，也是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。

記得小時(shí)候每逢臘八節(jié)這天，爸媽會(huì)提前精心挑選好的各種豆子，先碾壓成粉末，到臘八的前一天再炒一鍋蘿卜、豆腐和蒜苗菜，配料齊全了就開始煮臘八粥。通常我爸我媽兩個(gè)人要輪流起來看火候，煮的越爛越久也就越濃稠好喝。一大早起床的時(shí)候，粥才熬好，把準(zhǔn)備好的配菜加進(jìn)去，就算是一鍋“合聚萬物、調(diào)和千靈”的臘八粥了！我們家是相對(duì)來說傳統(tǒng)的家庭，無論是臘八節(jié)還是祭灶、中秋，第一碗都是祭祖，祈禱祖先保佑一家人健健康康、平平安安。現(xiàn)在成年了，雖然還沒有成家，但是我也會(huì)學(xué)著我媽，敬畏祖先，感恩一切。

很喜歡雪小禪的一句話:中國人就是這么可愛——什么節(jié)日都用吃來表達(dá)，且非常隆重。我喜愛這種世俗的可愛，染著煙火氣息的鄉(xiāng)村，有溫度有光澤，最貼心最舒服，如這看似普通的臘八粥，卻盛滿了愛意。這幾天我也是早早備好臘八粥的各種食材，用心煮了一鍋豐富的粥，我要好好珍惜眼前平淡生活中的小歡喜，珍惜與我慢煮歲月的每一個(gè)人，心懷感恩所見皆有美意，目之所及總有好光景，正如家人們圍坐在一起喝著濃香的臘八粥，在每一個(gè)尋常的日子里，在每一頓粗茶淡飯中續(xù)寫著綿長的恩澤，滋養(yǎng)著一顆良善和淳樸的心，融著回憶、深情、慈悲和祝福伴賣趕路，依心而行。

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臘八過后，人們就開始忙年了，孩子們天天掰著指頭數(shù)著算著日子，這年也就在溫潤醇厚的意蘊(yùn)里，在人們的期盼里，在淳厚的鄉(xiāng)風(fēng)里，伴著臘八粥的甜香，漸漸彌漫開來......

（陳大壹）